《春节团圆饭年菜食谱大全》汇集了各类用平凡食材煮出让家人出乎意料的好味道的做法,每一道都含有详细的高清步骤图,助您轻松快速的学会烹煮的花样。
年夜饭,华北地区普遍称为年夜饭,南、港澳地区和星马称之为团年饭、团圆饭,闽南与...称围炉,是农历除夕(每年最后一天)的一餐,目的是在过年前一家团聚并共度农历新年,传统上年夜饭多在除夕祭祖后食用。通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。南朝梁宗懔于《荆楚岁时记》记载“岁暮家家具肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年,相聚酣饮。”即是逢岁晚,家家户户准备肉类和蔬菜(肴蔌),守岁迎接新年,家人相聚饮酒,吃团年饭。
团圆饭(family reunion dinner) 。中国的春节,“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动,一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透着那么一股喜庆热闹劲儿,这可以算是中国民间过年的最大特点之一了。 “民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。除夕团圆饭 除夕晚上,全家团圆一起吃年夜饭,又称围炉,起源于古人皆围着炉子吃饭。围炉时不分长幼皆一起吃,在家的成员一定要等到全家到齐了才可开动, 也要为未能回家吃团圆饭的家人摆碗筷,以表示全家团圆,象征团圆的年夜饭尤为重要。年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要尝一尝。
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